ハンサム・ウーマン

No.67

すがま あや須釜 綾さん(35)

JAあぐり夢みなみ はたけんぼ 副店長 


生産者、消費者のパイプ役

趣味はパン作りなど

 はたけんぼに入社して13年。 食育ソムリエと野菜ソムリエを取得し、 栄養のバランスと安全な食材の見分け方、 素材に合った料理法などを紹介している。
 3月からはたけんぼ副店長を務め、 生産者と利用者との応対も多く、 品質・安全を提供するため、 規格に適しているかなどをチェックし、 良し悪しを判断することもあるため、 品質にも気をつけるほか、 何事にも心配りしながらテキパキと仕事をこなしている。  
 さらに資格を活かした販売方法や料理レシピ、 旬の素材を利用者に提供したいと意欲を燃やす。
 中学1年と小学6年生の女の子のママで、 子どもたちのバスケの部活とスポ少大会の追っかけとサポートをしながら、 趣味のパン作りやアクセサリー作りを楽しんでいる。 子どもの食事に工夫をし、 好き嫌いなく食べさせるようにしているとか。
 イベントや売り場を掛け持ち、 責任感と機敏な行動で従業員と生産者を結ぶパイプ役として、 利用者から信頼できる店づくりを心掛けたいと語る。