ぜいたくな純米焼酎「一夜酔」を発売

増子商店で仁井田の焼酎「一夜酔」が販売開始

 JA夢みなみ青年連盟仁井田支部(森合良知支部長)の純米焼酎「一夜酔」が23日から仁井田東町の増子商店で販売されている。
 会員52人の生産者らが郡山市の笹の川酒造に委託酒造し、今年で発売から15年目を迎えた。
 仁井田産の「コシヒカリ」を100%使用し70%まで精米歩合を上げ、仕込みには清酒用の黄麹菌を使用し、低温でじっくりと発酵させ、もろみを減圧蒸留したぜいたくな焼酎で、上品な香り、軽やかな口あたりで透明感のあるスッキリとした味わいの本格焼酎に仕上がった。
 1・8㍑560本、720㍉㍑430本出来上がった。価格は1・8㍑3100円(税込み)、720㍉㍑1550円(税込み)。お土産などの利用を呼びかけている。
 問い合わせは増子商店(℡78―2335)まで。