ハンサム・ウーマン

No.54

あづま みゆき我妻美由紀さん(40)

Sushi&Grill あづま 須賀川市馬町108


お客様に寄り添うおもてなし

毎日笑顔で元気に!

 高校卒業後、 美容学校に通い美容師として7年間勤めた経験を持つ。 現在は若女将としてテキパキと仕事をこなし、 笑顔のステキな美由紀さん。
 年齢構成やメニューへの要望を聞きながら、 心からお客様に寄り添う料理を提供している。
  「お食事はゆっくりと楽しみながら味わっていただきたい」 と常に心がけている。
 主に調理一般から接客まで対応する姿は、 従業員からも信頼は厚く、 幅広い客層からのリピーターも多い。
 小さな子ども連れでも大丈夫な部屋も常設し、 ランチはミニちらし・天丼・小鉢3品、 デザート・みそ汁・お新香の 「天丼セット」 がおすすめという。
 現在、 TUFのげっきんチェックとウルトラFMの料理コーナーに出演している。
 旦那さんとは高校の時から知り合いで、 かれこれ24年の歳月になるとか。 10歳の息子さんと3人で出かけることもしばしばで、 これからも感性を豊かに、 お客様をもてなし、 女将さんとして精進したいと話している。