そば打ち講座の受講者募集

 長沼ナタネ・ソバ生産組合(海村一男組合長)は「そば打ち講座」の受講者を募集している。
 講座は計2回で、第1回は3月4日午前10時から12時半まで、8日午後6時から9時まで。第2回は18日午前10時から12時半まで、22日午後6時から9時まで、長沼農村環境改善センターで開く。
 2日間で1講座となるため、両日参加できる一般成人(年齢性別不問)を対象に受講料は3000円、定員は各14人、28日締め切り。長沼市民サービスセンターに申し込む。参加者は各自エプロン、三角巾、手拭き用タオルを持参する。
 地産地消の推進を目的として、長沼地域で従来より取り組んできた特産品開発で生産された「そば粉」を広域的にPRするため、市内在住などに限定せずに広く募集しており、それぞれが家庭で手軽に手打ちそばが楽しめるように指導することでさらなる地産地消を図る。