ハンサム・ウーマン

No.28

いそがい くみこ磯貝久美子さん(40)

ジュニア野菜ソムリエ 須賀川市岡東町


食 育の大切さを伝える
頑張る母を3姉妹が応援

 2年前の離婚をきっかけに3人の子どもたちのことを考え、 自分の進むべき道を模索するようになった。 そんな時、 自身が関わってきた子育て支援団体NPO法人 「Oyakodo」 の活動を通して食育の大切さを実感。 まず、 ジュニア野菜ソムリエの資格を通信教育で取得した。 以後、 公民館での食育講座や須賀川市・鏡石町の全戸に配布される情報誌で食育コーナーを担当、 精力的に活動している。
 もともと好奇心おう盛な磯貝さんだが資格取得後、 「農家の気持ちが知りたい。 自分で野菜を作ってみたい」 との思いが強くなり、 3月から郡山市の鈴木農園で働くようになった。
 農家の苦労や野菜を育てる喜びも知って野菜を愛しむ心がさらに強くなり、 ジュニア野菜ソムリエよりワンランク上の 「野菜ソムリエ」 を目指してる。
 現在はレシピ作りや軒の栗ダイニングでのコラボカフェと多忙な日々を過ごすが、 さらなるステップアップを図るため猛勉強中。 その後ろには、 母を応援する可愛らしい3姉妹の笑顔がいつもある。