わたしへのごほうび

No.5

松崎酒造店さん


今宵は

天栄の豊かな自然がかもし出す

珠玉の一杯を・・・

天栄の雄大な自然と清流「広戸川」の恵み

 天栄村の雄大な自然に育まれた酒米 「夢の香」 と清流 「広戸川」 の水、 そして岩手杜氏の伝統を受け継ぐ 「若き6代目」 が三位一体となった酒は絶品。 一口含むと口の中に天栄の四季がさわやかに広がる。

4年連続 国新酒鑑評会 金賞受賞酒

 一番のお奨めは 「廣戸川大吟醸」 (一升6337円・箱代込み)。 米の香り高い、 同店を代表する銘酒。 冷酒をワイングラスで楽しむと、 より一層、 酒の香りが味わえる。
 定番の6品に季節のにごり酒や冷おろしなどを加えて1年の仕込みは10品。
 「廣戸川特別純米」 (一升2700円) は米のうま味が広がり、 常温をベースに冷やでも燗でもOK。

6代目松崎祐行さん (30)

 「暑くなるこれからの季節は、 冷酒に炭酸ガスを注入すると、 コメのうま味とさわやかな“シュワシュワ感”が口いっぱいに広がり夏にぴったりです。
 濃い目のお酒を炭酸水割りやロックで味わってもおいしいですよ」。


松崎酒造店
天栄村下松本字要谷47-1 TEL82-2022

【営業時間】

午前8時〜午後5時

【定休日】

不定休